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CONFERENCIAS OFICIALES 2013

“¿Qué vinos prefiere el consumidor? Un viaje a través de los vinos y variedades favoritas en los países consumidores”

25 de noviembre de 2013

14:00 horas. Inauguración Oficial de las Conferencias de la World Bulk Wine Exhibition a cargo de Federico Castellucci, director general de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) quien disertará sobre “El mercado mundial del vino, con especial interés en el granel, durante 2012”.

NOTA: En el curso de la inauguración se hará entrega del III Premio “Voice of Wine”.

14:45 horas. Conferencia sobre “Tendencias de consumo en Reino Unido”, a cargo de Natalia Posadas Dickson, experta en el Comercio Mundial del Vino y Compradora de Cooperative Food de Manchester (Reino Unido).

15:15 horas. Conferencia de Rafael del Rey, director del Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV), que expondrá su conferencia sobre “Cambios en el mercado mundial del vino a granel”.

16:00 horas. Conferencia a cargo de Gabriele Micozzi, profesor de Marketing de la Universidad Luiss de Roma quien disertará sobre “¿Qué vinos prefieren los italianos?”.

16:45 horas. Conferencia de Italo Pitis, director general de Coop de France Languedoc-Roussillon quien disertará sobre “¿Qué perfil de vino buscan los consumidores?”.

17:15 horas. Conferencia de Mi Yeun Hong, corresponsal en Italia de la revista de gastronomía y estilo de vida Cookand, sobre “Los vinos preferidos por el público de Corea del Sur”.

26 de noviembre de 2013

11:00 horas. Cata comentada sobre “Principales variedades de uva y tipos de vino que desean los consumidores”, a cargo de Jean Luc Favarel, director de Investigación y Desarrollo del grupo Pera.

12:00 horas. Conferencia de José Hidalgo, doctor ingeniero agrónomo y enólogo, sobre “Bodega Urbana: Una nueva forma de venta y consumo del vino a granel”.

12:30 horas. Conferencia de Christophe Desplas, Director de ProChile en los Países Bajos, sobre “¿Qué tipos de vino desean cada uno de nuestros mayores países compradores?”.

13:00 horas. Mesa Redonda sobre “Tendencias de consumo de vino en los grandes países productores", con la participación de Carlo Flamini, director de Il Corriere Vinicolo, Sharon Nagel, redactora jefe La Journée Vinicole, y José Luis Murcia, director de Conferencias de la WBWE y columnista de El Correo del Vino.

 
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