Lundi 19 Novembre 2012
14 h 00 : Inauguratión officielle du cycle de conférences de la World Bulk Wine Exhibition, présentée par Federico Castellucci, directeur général de l'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV), qui nous présentera son approche sur les « Changements récents dans le marché mondial du vin et plus particulièrement pour celui en vrac » ..
NOTE : A l'occasion de l'inauguration sera remis le deuxième Prix « Voice of Wine » accordé par la WBWE, qui cette année a été attribué au Comité Européen des Entreprises Vins.
14 h 45 : Conférence sur « L'importance des variétés dans les achats britanniques du vin en vrac » présentée par Natalia Posadas Dickson, expert en marketing international, acheteuse chez The Coop Food Group buyer (Manchester).
15 h 15 : Conférence de Rafael del Rey (Espagne), directeur de l'Observatoire Espagnol du Marché du Vin (OEMV) qui donnera une conférence sur le thème « La situation actuelle et les perspectives du vin en vrac ».
16 h 00 : Conférence présentée par le Dr Gregorio Muñoz Organero, ingénieur agronome et chercheur de l'IMIDRA, sur le thème « Les variétés autochtones espagnoles et leurs possibilités de marché ».
16 h 45 : Conférence de Italo Pitis, directeur general de Coop de France Languedoc-Roussillon, qui portera sur le thème « Variétés et Qualité : le Languedoc-Roussillon, un acteur majeur du marché vrac ».
17 h 05 : Conférence de Mlle. Frédérique Vimont (VITOP) et Mme. Florence Decock (Smurfit Kappa), portant sur « La conservation du vin en bag in box (BIB) ».
17 h 35 : Présentation de la « Société Internationale du Vin en Vrac », à la charge de Pomona Keepers.
Mardi 20 Novembre 2011
11 h 00 : Dégustation commentée : « Variétés de raisins les plus emblématiques du monde pour le vin en vrac », présentée par Jean Luc Favarel, directeur de recherche et développement de la société Pera.
12 h 00 : Conférence de Juanan Bilbao, associé et directeur de DosUve Marketing Creativo, sur « Du vrac au terroir en passant par la variété ».
12 h 30 : Conférence de Marcelo Alós, ministre régional de Promotion et de Développement Économique de la Province argentine de San Juan, portant sur « Le vin en vrac dans la province argentine de San Juan ».
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13 h 00 : Table ronde sur le thème « le futur des variétés autochtones sur le marché mondial du vin en vrac » avec la participation d'Carlo Flamini, directeur du Il Corriere Vinicolo (Italie), Salvador Manjón, directeur de La Semana Vitivinícola (Espagne), John Salvi MW (Royaume-Uni) et Petronella Salvi (Afrique du Sud).
REMARQUE: les conférences auront lieu au 2e étage RAI Elicium.
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