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L’organisateur de la World Bulk Wine Exhibition est la société « World Bulk Wine Exhibition, S.L. » avec une participation majoritaire par Comexposium, outre la société à l’origine de l’évènement, Pomona Keepers S.L. composée d’Enopasion et Globalcaja.

La World Bulk Wine Exhibition est née de l’inquiétude et l’intérêt communs à tous ses partenaires pour la commercialisation du vin à l’échelle mondiale, la l’entretien du vignoble dans les territoires actuels, la défense du développement rural et la protection de l’environnement.