La World Bulk Wine Exhibition cierra su séptima edición con un crecimiento del 15 % y la participación de profesionales de 66 países

La World Bulk Wine Exhibition cierra su séptima edición con un crecimiento del 15 % y la participación de profesionales de 66 países

La mayor feria del vino en cuanto a volumen de negocio cierra su séptima edición con un crecimiento del 15 %. Durante los pasados dos días, Ámsterdam ha sido capital de vino y punto de encuentro para los principales actores del sector, productores, compradores y profesionales llegados de 66 países con un objetivo muy claro: hacer negocio.

La defensa de la calidad es una de las razones de ser de este encuentro profesional que comparten más de 200 empresas de 20 países que participan este año con sus vinos: Alemania, Argentina, Australia, Austria, Bélgica, Chile, China, EEUU, España, Francia, Georgia, Grecia, Hungría, Italia, Kosovo, Malasia, Moldavia, Portugal, Sudáfrica y Nueva Zelanda. Todas estas regiones concentran más del 85 % de la oferta mundial de exportación de vino a granel.

La directora del encuentro, Otilia Romero de Condés, se ha mostrado muy optimista con el transcurso de esta edición y con la gran presencia de vendedores y compradores. Ha destacado el crecimiento progresivo que está experimentando este encuentro anual y ha deseado una vez más que el esfuerzo realizado, a nivel de organización, dé sus frutos  con buenas y rentables operaciones para todos.

WORLD BULK WINE EXHIBITION, MUCHO MÁS QUE UNA FERIA DE VINO

La World Bulk Wine Exhbition es la feria del negocio del vino y, por tanto, no puede descuidar áreas tan importantes como las que se destinan al debate, el diálogo o la cata.

La WBWE también es todo esto:

CICLO DE CONFERENCIAS: * Consulte el programa en la web: https://www.worldbulkwine.com/wbwe2017/esp/conferencias2015.html

 

 

CONFERENCIA DESTACADA

“El granel supone ya más del 38 por ciento de exportaciones frente al 33,6 por ciento del año 2000”.

El director general del OEMV,  Rafael del Rey,  presentó una conferencia titulada “Los nuevos escenarios del vino a granel: cambios de hábitos, mercadotecnia y estrategias comerciales”, durante la que resaltó que el vino a granel ha duplicado sus ventas en el mundo al pasar de 19,43 millones de hectolitros en 2000 a 39,31 millones de hectolitros en el interanual a junio de 2015.

De España destacó que sus ventas a junio superaban los 14 millones de hectolitros por importe de 509 millones de euros, a una media de 0,37 euros el litro con dos mercados diferentes: los que venden directo a consumidor y comercio (Reino Unido, China o USA) y los que reexportan (Francia, Italia o Portugal).

 

TASTING SESSIONS. DISCOVERING WINE

Los vinos de Sicilia, Moldavia, Castilla La-Mancha y la Región Gers-Francia protagonizaron el programa de catas de esta edición de la World Bulk Wine Exhibition.

* Consulte el programa en la web: https://www.worldbulkwine.com/wbwe2017/esp/conferencias2015.html

 

VOICE OF WINE – Coop de France Languedoc Roussillon

La Coop Languedoc Roussillon es la ganadora de esta edición del premio Voice of Wine 2015, un homenaje a los continuos esfuerzos de promoción que la región Languedoc Roussillon realiza tanto en Francia como en el extranjero.

Con la entrega del galardón Voice of Wine 2015 se quiere resaltar la calidad y diversidad de estos vinos, producidos con el máximo respeto a la tradición vinícola de esta emblemática región del sur de Francia.

Languedoc Roussillon es la primera región vinícola de Francia, con 230.000 hectáreas y 12,4 millones de hectolitros de producción en 2014, de los cuales un 75 % se vende a granel.

La Coop Languedoc Roussillon representa a todos los productores de esta zona ante las entidades regionales, nacionales y europeas con acciones, de apoyo y de sensibilización permanentes en:

       Desarrollo frente a cambio climáticos o medioambientales

       Estrategia de desarrollo económico, puesta en valor de la calidad de los vinos y asesoramiento jurídico, formación, empleo y gestión territorial 

       Apoyo a las cooperativas en su organización, rentabilidad y comunicación, así como en promoción, exportación, consultoría.

Voice of Wine es un galardón creado por la World Bulk Wine Exhibition con el objetivo de reconocer y premiar el trabajo de aquellas personas o colectivos que destacan por la defensa de los valores del vino y por su lucha a favor de este sector, tan importante desde el punto de vista económico, cultural y social.

 

Silent Tasting Room

Casi 400 muestras de vino han participado en esta edición de la Sala de cata silenciosa, uno de los espacios clave donde los compradores pueden degustar libremente los vinos a granel de cada una de las bodegas participantes. Cada uno de los vinos se presenta a través de una ficha que incluye información de interés sobre el mismo.

 

INTERNATIONAL BULK WINE EXHIBITION

Las bodegas Viñedos Puertas (Chile) y Cantine Vincenzo (Italia) han destacado entre las 113 muestras presentadas por 9 países: Argentina, Australia, Chile, España, Francia, Italia, Sudáfrica, Canadá y Croacia.

El International Bulk Wine Competition cuenta cada año con un prestigioso panel de catadores de todo el mundo. En esta edición, profesionales del sector de 14 países fueron los encargados de catar las 113 muestras llegadas desde Argentina, Australia, Chile, España, Francia, Italia, Sudáfrica, Canadá y Croacia.

Todos ellos han querido destacar la buena calidad media de los vinos presentados y la importancia de prestigiar y enaltecer este segmento de vinos que supone cerca del 40% del mercado internacional anual.

La votación final ha querido destacar con el mayor premio, gran medalla de oro, a los vinos MALBEC RESERVA 2015 de Viñedos Puertas LTD. Chile y NEGROMARO 2015 Cantine Vincenzo Solferino. Italia. Pero no han sido los únicos en brillar por su calidad ante el jurado.

Así ha quedado el medallero final en esta edición del International Bulk Wine Exhibition:

GRANDES MEDALLAS DE ORO

       MALBEC RESERVA 2015 de Viñedos Puertas LTD. Chile.

       NEGROMARO 2015 Cantine Vincenzo Solferino. Italia.

 

MEDALLAS DE ORO

ALCARDET BODEGAS

ALCARDET SOMMELIER CRIANZA 2013

España

CONSORZIO CANTINE DELL’ANCELLOTTA

2015 DARK RED WINE – ROSSISSIMO IC 45

Italia

Bodega Sin Fin

Sin Fin Malbec 2015

 Argentina

BODEGAS CRISTO DE LA VEGA

TEMPRANILLO CONTROL FERMENTATION 2015

 España

Caves et Vignobles du Gers

Essentiel I COLOMBARD 2015

Francia

Caves et Vignobles du Gers

Premium 1 – GROS MANSENG 2015

Francia

Arbelos Wines Pty Ltd

Arbelos Chenin Blanc 2014

Sudáfrica

Bodegas Ibañesas de Exportación S.A

SYRAH 2015

España

Soc Coop Agraria CLM Sta Quiteria

GARNACHA TINTORERA 2015

España

Caves et Vignobles du Gers

Icone I – SAUVIGNON BLANC 2015

Francia

CONSORZIO CANTINE DELL’ANCELLOTTA

2015 DARK RED WINE – ROSSISSIMO IC 40

Italia

VIÑEDOS PUERTAS LTDA.

CABERNET SAUVIGNON RESERVE 2015

Chile

CANTINE VINCENZO SOLFERINO

PRIMITIVO 2015

Italia

Cantina Cortecchia

BIANCO TRAMINER AROMATICO 2015

Italia

BODEGAS COVIÑAS

BOBAL 2015 – REF. 134

España

 

 

MEDALLAS DE PLATA

CITRA

MONTEPULCIANO 2015

Italia

BODEGAS LA MUELA

CASTILLO DE LA MUELA TEMPRANILLO 2015

España

Boland Cellar

Reserve Nº1 Chenin Blanc 2015

Sudáfrica

Raphaël Michel

Cabernet Sauvignon 2015

Francia

BODEGAS Y VIÑEDOS LAS MERCEDES S.A.

LAS MERCEDES MERLOT 2015

Chile

BODEGAS COVIÑAS

BOBAL 2015 – REF. 133

España

VIÑEDOS PUERTAS LTDA.

CARMENERE RESERVA 2015

Chile

Bodega La Purisima

MONASTRELL – SYRAH – GARNACHA 2015

España

GRUPO PEÑAFLOR

TORRONTES PREMIUM 2015

Argentina

UCAVCA

SYRAH 2015

Francia

BODEGAS YUNTERO

VERDEJO 2015

España

Raphaël Michel

RAPHAEL MICHEL GRENACHE ROSE 2015

Francia

 

El Concurso Internacional de Vinos a Granel, el único del mundo creado para la promoción de esta categoría de vinos, garantiza un mayor conocimiento y transparencia respecto a la calidad de los grandes volúmenes. El objetivo de este concurso internacional es el de dar a conocer las virtudes de este segmento de vinos entre consumidores y distribuidores internacionales, dignificar su consumo y premiar el esfuerzo de sus elaboradores.

International Bulk Wine Competition quiere ser una herramienta más en la lucha por el conocimiento y la comercialización de los vinos en grandes volúmenes, cuya calidad es cada vez más reconocida, en parte también gracias a la apuesta decidida de la World Bulk Wine Exhibition.

 

PANEL DE CATADORES 2015

       Isabel Mijares García-Pelayo, directora Equipo Team y vicepresidenta de FIJEV (España)

       Ania Smolec, periodista de Revista Vitis Magazine (Chile)

       Klaus Hermann, Director de la revista Wein Markt (Alemania)

       Nicola Tucci, Enólogo asesor de varias bodegas en Italia, España y Australia (Italia)

       Jerome Barret, enólogo en la región de Champagne y consultor en Jwines (Francia)

       Wu Yunhzhou, jefe de Redacción de Wine Medium (China)

       Raquel Pardo Zamora, periodista de Sobremesa y RNE (España)

       John Salvi, Máster of Wine, periodista y escritor (Reino Unido)

       Elona Hesseling Periodista de la revista sudafricana Wineland (Sudáfrica)

       Subbash Arora, presidente de la Indian Wine Academy (India)

       Jean Cristophe Simon, enólogo de Languedoc-Rousillon (Francia)

       Esperanza Mendiola, escritora e importadora de vinos (México)

       Paul Robert Blom, importador de vinos en Holanda (Holanda)

       Réal Wolfe, director de la división de vinos en Univins (CANADÁ)

       Natalia Posadas Dickson, compradora en Perfect Cellar (Reino Unido)

       Marc Dressler, profesor Universitario en Neustad Weinstrasse (Alemania)

       Zoraida Lobato, periodista de la revista Vinho Magazine (Brasil)

       Mi Yeun Hong, corresponsal en Italia de la revista de estilo de vida Cookand (Corea del Sur)

       Andrew Oliver, periodista en The Drink Business (Reino Unido)

 

GOURMET AREA

Este espacio ha rendido homenaje al vino un año más a través de la gastronomía. Kike Piñeiro, cocinero y copropietario del restaurante A Horta d’Obradoiro, en Santiago de Compostela (España), ha querido destacar la verdadera esencia del vino: la uva. El menú de la séptima edición recorre la geografía mundial con siete paradas a través de las uvas más características de cada zona.

Menú 2015:

Vieira con mayonesa de soja y Torrontés (Argentina)

Paté de mejillón con mascarpone y Chardonnay Blanc (Australia)

Huerta y vino Pinotage (Sudáfrica)

Anguila y jurel ahumado con velo de Müller Thurgau (Holanda)

Balacalao en Albariño con sésamo y puré de patata morada al vino (España)

Pera al Cabernet Sauvignon aromatizado (Francia)

Sopas de pan con Zifandel (EEUU)

 

 

THE VINE. ALL ABOUT THE VINE EXCEPT WINE

Todas las empresas dedicadas a la obtención de productos de la viña, subproductos de la vinificación así como tratamiento de residuos de dichas actividades tienen un lugar privilegiado en este espacio de la WBWE.

En su segundo año, The Vine ha reunido a más de 30 empresas con productos muy diversos: mermeladas (Elasun, Bubub), cosméticos (Uvas Frescas, LUVA) , gintonic (Group Grap’Sud), mazapanes (Rodi), vinagres (De Nigris), velas aromáticas (Vila Hermanos), bioproductos funcionales para la agricultura (Microgaia Biotech), sarmientos (Barbecue & Vigne) y derivados ecológicos de la uva (Explotaciones Hnos Delgado), entre otras.

Esta lista es una pequeña muestra del gran potencial que ofrecen los negocios que genera la viña a su alrededor, más allá del vino.

II Concurso Internacional de Posters Científicos, dentro de The Vine

En cuanto al Concurso Internacional de Pósters Científicos, que convoca The Vine por segundo año consecutivo, se han presentado investigaciones de países como Sudáfrica, Francia, Italia y España. El póster ganador del premio de 3.000 €, patrocinado por LIEC Agroalimentaria y Alvinesa, ha sido “Potential applications of a grape seed extract as antimicrobial agent in oral health” (CSIC, Universidad Autónoma de Madrid y University of Zurich).

World Bulk Wine Exhibition